본문 바로가기

전체 글71

알리오 올리오 조리방법과 파스타의 종류 알리오 올리오 조리방법과 파스타의 종류에 대하여 알아보겠습니다. 주말에는 주중에 열심히 일을 하느라 푹 쉬고 싶은 심리가 강한것 같습니다. 그런 주말에 아주 간단한 요리를 만들어보면 좋겠습니다.바로 알리오올리오 파스타입니다. 보통은 토마토 파스타를 더 선호하십니다. 그런데 파스타에도 종류가 아주 다양합니다. 그래서 알리오올리오 파스타를 모르시는 분들이 많으세요.올리브오일이 들어가는 파스타여서 그런지 깔끔 한 맛이 특징입니다.  알리오 올리오알리오 올리오는 이탈리아 요리 중 하나로,마늘과 올리브 오일로 만든 아주 간단한 파스타입니다. 이 파스타는 이탈리아의 로마에서 전해졌으며, 마늘의 향과 올리브 오일의 풍미가 어루러져 특별한 맛을 내는 것이 특징입니다. 알리오 올리오를 만들기 위해서는 파스타면,마늘 올리.. 2024. 3. 3.
초코칩쿠키의 역사와 레시피,종류 에어프라이어로 만드는 초코칩쿠키가 궁금하실것 같습니다.보통 쿠키는 오븐으로만 구워야되는줄 알고 있기때문입니다. 사실 오븐으로 굽는 것이 골고루 익기때문에 더 맛이 좋은 것은 사실이나. 레시피가 맛있으면 에어프라이어로 만드셔도 좋습니다. 레시피는 보통 쿠키만드는 과정도 동일합니다. 다만 구울때가 다르기 때문에 오늘 알려드리는 레시피를 잘 따라와 주시고, 주의사항도 알려드릴테니 끝까지 따라와주세요.레시피를 알려드리기에 앞서 아주 재미있는 이야기를 말씀드리겠습니다. 바로 초코칩쿠키가 어떻게 발견되었는가에 대한 이야기입니다.  초코칩쿠키의 역사 초코칩 쿠키는 미국 요리사인 루스 웨이크필드가 1930년에 개발한 쿠키입니다. 그녀는 미구 메사추세츠주에 위치한  "Toll House"라는 레스토랑을 운영하고 있었는데.. 2024. 2. 29.
된장의 종류 고깃집 된장찌개의 다양한 맛들 된장의 종류 고깃집 된장찌개의 다양한 맛들에 대하여 알아보겠습니다.보글보글 고깃집 된장찌개만드는 방법이 궁금하실것 같습니다.매일 반복되는 식사시간에 오늘은 무엇을 먹을까 고민도 되고 스트레스까지 받으실것 같습니다. 그러나 오늘의 저녁 식사는 스트레스를 덜어 보시길바랍니다.오늘 알려드릴 된장찌개를 따라서 만들어보시고 내일 아침까지도 든든하게 드시고 출근하시면 완벽한 하루가 만들어질것 같습니다. 된장찌개의 경우 한국에서 대중적인 찌개 중 하나입니다. 그러나 된장의 종류에 따라서 맛이 자꾸만 바뀌는것 같고, 당황스러우실것 같습니다. 만들때마다 맛이 다른 된장은 무엇이 문제일까 궁금합니다.  된장의 종류 한국 된장:한국에서 전통적으로 사용되는 된장으로, 소금과 콩을 사용하여 발효시켜 만듭니다.짭짤하고 고소한 맛.. 2024. 2. 29.
마파두부 요리와 상식 오늘은 특색있는 반찬, 마파두부 요리와 상식을 알려드리겠습니다.마파두부마파두부는  중국의 요리 중 하나로, 중국 남부지역인 쓰촨성에서 유래한 요리입니다. 이 요리는 두부와 돼지고기, 야채등을 함께 볶아  매운양념을 넣고 만든 음식입니다. 마파두부의 특징은 매운 맛과 풍부한 향신료의 조화입니다. 매운 양념은 고추와 고추기름을 사용하여 만들고, 나머지 향신료는 산초, 팔각, 회향,정향 등이 사용됩니다.이러한 특이한 향신료들을 사용하기에 독특한 맛과 향으로 마파두부의 맛을 완성합니다. 마파두부는 밥과 함께 먹습니다. 면이나 꽃빵과 같은 빵과 함께 먹기도 합니다. (중국식 꽃빵) 두부의 부드러움과 돼지고기의 쫄깃한 식감 그리고 잘게 잘린 야채들과의 조합이 잘 어우러져 맛있게 드실수 있는 중국식 요리입니다.중국의.. 2024. 2. 29.

티스토리툴바