부침개1 해물파전 VS 감자전 만들기 해물파전 VS 감자전 만들기에 대하여 알아보겠습니다. 해물파전과 감자전의 식감이 굉장히 다르기 때문에 두개 모두 만들어보시는것을 추천드립니다. 해물파전 VS 감자전감자전은 한국의 전통음식 중 하나로, 감자를 갈아서 만든 반죽에 여러가지 재료를 넣고 구워낸 요리입니다.감자를 삶거나 쪄서 갈아서 사용할수도 있고, 생감자를 갈아서 수분기를 제거한 다음에 사용할수도있습니다.이처럼 곱게 갈아서 만든 전과 감자를 얇게 채썰어서 만든 전으로 2가지 식감을 만들수 있습니다.감자전에 들어가는 재료는 다양하지만 보통은 계란,밀가루,양파,대파등이 사용됩니다. 감자전을 구울때에는 후라이팬에 기름을 두르고 반죽을 떠서 굽습니다. 감자전은 고소하고 부드러운 감자 본연의 맛과 식감을 느낄수있는 음식으로 식사나 간식으로도 많이 찾.. 2024. 3. 3. 이전 1 다음
