음식의 문화1 오사카에서 타코야끼와 비슷한 음식들,시초 오늘은 오사카에서 타코야끼와 비슷한 음식들,시초에 대해서 알아보겠습니다.타코야키는 일본 오사카에서 유래한 인기 있는 일본 길거리 음식입니다. 그것은 본질적으로 잘게 썬 문어 (타코), 튀김 (텐카스), 절인 생강, 파로 채워진 밀가루 반죽으로 만들어진 구형의 과자입니다. 오사카타코야키는 오사카와 밀접한 관련이 있는 이유는 다음과 같습니다:1. 발명: 타코야키는 1930년대 오사카에서 엔도 토메키치라는 노점상에 의해 발명된 것으로 믿어집니다. 그는 효고현 아카시시에서 시작된 아카시야키라고 불리는 인기 있는 간식에서 영감을 얻었습니다. 엔도는 전통적인 계란 커스터드 속 대신 문어를 사용하여 조리법을 변형했고, 그래서 타코야키가 탄생했습니다.2. 오사카의 요리 문화: 오사카는 풍부한 요리 전통과 활기찬 음식 .. 2024. 5. 7. 이전 1 다음
